LEGUMES

 

 

Aubergines farcies

Aubergines Imam … en direct d’Athènes

Carotte à la sauge

Carotte au cumin

Carotte et semoule aux 5 épices

Carottes et pommes aux épices
Carotte topinambour et quinoa

Courgettes croquantes à l’estragon

Ecrasée de potimarron et pommes de terre  aux noisettes

Fenouil à la sauge

Fondue de carottes et chou rouge

Fondue de poireaux et carottes

Galette de carotte et millet (Menu végétarien)

Galette de patate douce et boulgour (Menu végétarien)

Galette de potiron butternut et boulgour (Menu végétarien)

Galettes de céleri

Gratin de potiron butternut et chou rouge

Gratin de potiron et carotte

Gratin surprise de potimarron

Lentilles corail à l'indienne
Millefeuille d’aubergine

Mousseline de céleri et pomme

Panais à la sauge

Poêlée de courgettes

Poêlée de légumes à la viande (ou sauce bolognaise façon Karine)

Poêlée de légumes : carotte, poireaux, courgettes

Poêlée de poivrons et aubergines au curry

Potiron butternut ... tout simplement !!

Potiron Ecrasée de potimarron

Potiron jack be little farci aux champignons

Purée de céleri

Purée de patate douce à l'ail, gratin de courge spaghetti

Purée de potiron butternut

Risotto à l’encre de seiche

Risotto crémeux aux courgettes
Ratatouille à ma façon

 

 




  

Semaine du 2 au 8 avril

 

Menu du Lundi

 

Menu du Mardi

 

Menu du Mercredi

 

Menu du jeudi

 

Menu du Vendredi

 

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