Vous connaissez maintenant mon goût pour les cucurbitacées, voilà aujourd’hui une recette de potimarron … Pour 4 personnes : 1 potimarron, 400 g de pomme de terre, 1 poignée de noisette, 2 gousses ...

Ces petits sablés créés pour le jeu de mamina ont accompagné à la perfection une tapenade. Pour 4 personnes :250 g de farine (+50g), 125g de beurre, 2 jaunes d’œuf, 70g d’olives noires, thym, sel, ...

Voici une mosaïque de roses et pivoines de mon jardin … de quoi se souvenir que non, nous ne sommes pas au milieu du mois de Novembre et que oui nous sommes bien au mois de Juin et que bientôt ...

J’ai longuement hésité à mettre cette recette en ligne car le résultat n’est vraiment pas très présentable !! J’étais tellement contente de voir cette jolie brioche gonfler que je l’ai un peu trop ...

Voici une recette trouvée sur le site Cuisine AZ, et bien sûr modifiée un peu … sinon ce ne serait pas drôle … Faits il y a une semaine, ils se conservent très bien dans une boite hermétique. Ils ...

Très légères et rapides à préparer, ces courgettes croquantes remportent les suffrages de tout le monde (même ceux qui n’aiment pas les légumes !! si si !!) Pour 4 personnes : 6 courgettes, 3 ...

Voilà une recette toute simple et pourtant très gouteuse … Je l’ai accompagné d’un risotto aux courgettes et de courgettes croquantes à l’estragon … dont je vous donnerai la recette dans les jours ...

Une poêlée de légumes rapide à faire et de saison !! Elle sera parfaite en accompagnée de pâte. Pour 4 personnes : 3 aubergines, 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert) ou un paquet de poivrons de ...

J’ai dernièrement découvert un chef grâce au livre qu’il a publié …. Son nom David Zuddas, son livre La nouvelle nouvelle cuisine Je vous le conseille vivement !! il y avait bien longtemps que je ...

Et bien, oui, me voilà enfin de retour après plus d’un mois d’absence … que voulez vous … un hiver qui dure trop longtemps, un petit coup de déprime et voilà mon inspiration envolée et moi loin de ...

Voilà un petit déjeuner bien agréable … des pancakes !! J’ai trouvé cette recette ici, mais Céci a aussi presque la même là. J’ai voulu faire l’appareil la veille … ce n’est pas une bonne idée !!! ...

Voilà une recette très légère pour préparer l’été ! Je vous rappelle qu’il arrive … Le saumon et le fenouil se sont mariés il y a longtemps maintenant donc ce n’est pas très original... mais c’est ...

On commence le week-end avec une pizza … Je n’ai pas beaucoup de photos (en fait je n’en ai qu’une …) des pizzas finies car … elles ont disparu avant que le flash ne se déclenche … bizarre non ?? ...

Ce que j’adore dans les tajines c’est l’odeur qui emplit la cuisine et la maison pendant la cuisson et qui annonce un festin !! Voilà un tajine vraiment délicieux à déguster sans modération !! ...

Voilà une recette, testée et volée chez une amie, cuisinière hors pair, que je fais maintenant très régulièrement … merci Karine !! Cette poêlée de légumes peut très bien servir de sauce pour des ...

Mariage très agréable que celui du fenouil et des noix de Saint Jacques ! A essayer absolument !! Pour 4 personnes : 1kg de fenouil, 200g de pomme de terre, 150g de poireaux, 1,3 litres de fond de ...

Chef Damien organisera le 21 et 22 Novembre 2009 à Soissons le 2ème salon du blog culinaire. Le thème de ce 2ème Salon 100 % blogs culinaires sera : Passion gourmande Tout un progamme !! Pour ...

Recette issue du livre Mes espumas des éditions Dormonval. (SAEP). J’ai recopié textuellement la recette et j’ai ajouté mes photos. Pour 4 personnes : Espumas : 25cl de lait entier, 100g d’amande ...

Allez vite voir sur le blog de Maryathénes … tout d’abord parce que ses recettes sont alléchantes et puis aussi parce qu’elle organise un petit jeu sympa et rigolo ... Il vous suffira de réaliser ...

Je me suis inspirée d’une recette de ce livre. Je vous le recommande vivement si comme moi vous voulez diversifier votre alimentation et sortir des menus classiques : légumes + viande + féculents ...